Характеристики, описание

Среднеспелый (37-40 дней) сорт. Растение многолетнее, с быстрым весенним отрастанием листьев, не образует товарную луковицу. Листья зеленые со слабым восковым налетом, длиной 30-35 см, шириной 0,9 см, полуострого, пикантного, луково-чесночного вкуса. Содержит до 100 мг аскорбиновой кислоты. Урожайность зеленого лука за одну срезку 1,5 кг/кв.м. Ценность сорта: зимостойкость, способность сохранять высокие вкусовые качества и товарность до поздней осени. Рекомендуется использование листьев в свежем, соленом, сушеном и консервированном виде. Стрелки цветков маринуют, как черемшу.