Характеристики, описание

Нож Сантоку FILO идеально подойдет для нарезки кубиками, кружочками, соломкой, обработки рыбы. Японский аналог шефа с продолговатым широким лезвием в 4-5 см, на покрытии углубления, исключающие прилипания продуктов, клинок не гнется. Бархатистое покрытие ручек Soft-touch отличается мягкостью, но при этом достаточно прочное, не склонно к образованию трещин и сколов при ударах, удобно ложится в руку и не скользит. Прикоснувшись к нему один раз, вы поймете, что он не похож ни на какой другой и не захотите с ним расставаться! Клинок ножа FILO изготовлен из нержавеющей стали марки 3Cr13. Клинки из этой стали отличаются хорошей коррозийной устойчивостью, обладают высокой прочностью. Режущая кромка изделий из данной стали способна долгое время сохранять свою остроту, легко поддаются заточке, привести их в первоначальную форму, даже после активной эксплуатации, можно при помощи простого точильного камня или мусата.